料理
CUISINE
旬の食材を厳選し、素材が秘めた力を活かしつつまごころ込めて調理、おもてなしいたします。
東北ならではの吟味した素材を、手間を惜しまず丁寧に仕上げた料理は、いずれも繊細かつ山の宿を意識したものばかりです。旬の素材が秘めた力を極限まで引き出します。料理人の長年の感覚と技が生み出す四季折々の味をご賞味ください。
特別料理のご案内
厳選素材を使用した特別料理をご用意いたします。
会津馬刺し「ヒレ肉」
1人前 ¥2,400円(税込み)
岩魚の天ぷら
1人前 ¥1,600円(税込み)
和牛せいろ蒸し
1人前 ¥2,500円(税込み)